ゆうすけブログ
夏のグルメはB級
朝からテレビで「国会中継・参議院平和安全法制特別委員会質疑」の中継をやっていました。
私はそれを観ながら「そうだ!日本を守らにゃならん、じゃらん、たま駅長」と言ってました。
妻が横から「その前に家族を守れ」
はい、おっしゃるとおりです。

書くことに事欠いてですが私はシーフードが好きです。
エビ、カニ、タコ、イカ、貝なんかです。
特に夏はシーフード。
冷えたビールに合うのは何と言ってもお好み焼き、焼きそば、タコ焼きなどのB級グルメです。
どうも高級な食材はビールには相性が今一つです。

鰻丼食べながらビールをぐいぐいより、お好み焼きでの方がよほど旨いのが不思議なところです。
しかし、そこを精緻に探るといくらシーフードといえタコとイカも互換性がないのです。
タコ焼きの具はタコでなくてはならずそこにイカであれば食べられたものではない。
焼きそばはイカ焼きそばであるべきでタコ焼きそばなど邪道である。
エビとカニも然り。
シーフード界では厳然とした棲み分けができているのです。


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